Al sinds jaar en dag vieren wij met onze beste vrienden Jelle en Aline het begin van het nieuwe jaar met een gezamenlijk etentje. Dit keer hadden we gereserveerd in het kleinste restaurant van Nederland, hier in IJsselstein. In een schattig klein huisje, dat in 1622 werd gebouwd als poortwachtershuisje, begin vorige eeuw het brandspuithuisje werd en halverwege de eeuw in verval raakte. Het stond op de nominatie gesloopt te worden, toen besloten werd er een Rijksmonument van te maken. in 2016 besloten Hanneke en Meerten (met Indonesische roots) er het restaurantje KingsDish te beginnen. Nog geen 20m2 groot, inclusief keuken en toilet, is er ruimte voor 16 personen. Dat, in combinatie met het feit dat ze alleen op vrijdag, zaterdag en zondag open zijn, het heerlijke eten en veel mond-tot-mondreclame, maakt dat het altijd vol is. En sinds we er – bijna op de kop af twee jaar geleden – voor het eerst aten, weten we waarom. We hadden voor deze tweede ronde dan ook al 8 maanden van tevoren gereserveerd.
Helaas was er precies rond ‘onze’ dag, begin januari, sprake van heftig winterweer en kond het restaurantje niet open gaan. Maar ja, het was ook de periode daarna al volledig volgeboekt. Daardoor konden we er gisteravond pas terecht. Maar het was het wachten waard. Het eten, geënt op de culinaire tradities van het schiereiland Minahasa van Sulawesi, werd weer bereid door Meerten en uitgeserveerd en aan elkaar gepraat door Hanneke. Eindconclusie: een gezellige avond om van te watertanden. Een geweldig uitgesteld begin van het jaar.
We hebben nu alweer geboekt voor januari 2027!