Jumbo jaagt op meer marge

Hallo Jumbo! Lekker je leveranciers uitknijpen onder het motto ‘fijn voor onze klanten’? Terwijl iedereen weet dat het niet gaat om lagere verkoopprijzen, maar om betere marges. Gevolg is, dat deze leverancier (in dit geval Danio) vervolgens weer zijn leveranciers (de zuivelboeren) een extra poot zal uitdraaien. Want de geschiedenis leert, dat prijsvoordeel nooit terechtkomt bij de grondstofproducent of de eindgebruiker, maar altijd bij de lagen ertussen. Daarom proberen wij zoveel mogelijk rechtstreeks te kopen (wat natuurlijk maar in een klein aantal gevallen lukt).

Wij, de consument, zullen moeten leren dat we voor elk product een redelijke, realistische prijs moeten betalen. En een redelijke, realistische prijs is er wat mij betreft eentje waar ook de grondstofproducent onder de streep iets aan overhoudt. Sterker: het zou fair zijn als die producent weer zelf zou kunnen bepalen hoeveel hij realistischerwijs voor zijn grondstoffen zou moeten krijgen, i.p.v. dat afnemers bepalen wat ze voor die producten willen betalen.

‘Thuis’werken

Peet heeft een geweldige baas, die helemaal vóór thuiswerken is. En of dat huis dan in Nederland of Frankrijk staat, maakt hem niet uit. Toevallig denkt mijn baas er precies zo over, dus dat maakt sommige dingen wel makkelijker. Zoals niet van woensdag t/m zondag naar Romagne-sous-Montfaucon gaan, maar op dinsdag t/m maandag, als dat beter uitkomt. Zo gezegd, zo gedaan.

Toen ik vanochtend tijdens het werken dit uit het raam zag (no filter!), had ik er nog wel even aan willen plakken. Maar in IJsselstein roept de plicht ook weer, dus we hebben de auto toch maar weer aangetrapt.

We tellen alweer af naar 16 april… 😍

Marché Paysan in Mouzay

Frans is toch een veel mooiere taal dan het Nederlands. Waar wij zeggen ‘maart roert zijn staart’ hebben de Fransen het over ‘les giboulées de Mars’. Qua weer was dit in elk geval typisch zo’n dag. Blauwe luchten en stortbuitjes wisselden elkaar af, maar toen wij in Mouzay waren, was het droog en zonnig (lang leve de Buienradar 😉).

Lees verder “Marché Paysan in Mouzay”

Werners Wereld: ‘best of’ Facebook

Op 30 april 2007 zette ik een eerste berichtje op https://wernerswereld.nl. Vrienden (en vooral vriendinnen) hadden toen allang een blog. De meesten zijn daar ook alweer lang geleden mee gestopt. Ook bij mij leidde de site sinds ik in 2010 met Facebook begon een redelijk zieltogend bestaan. Het was ook een allegaartje geworden van persoonlijke en zakelijke berichten. Die laatste categorie heb ik een paar jaar geleden al naar https://wernerbros.biz gekopieerd, maar moet ik nog van Werners Wereld verwijderen.

Daar zien de oudere berichten er opmaaktechnisch ook niet uit, omdat de eerste host, Web-log, er opeens mee ophield en een overgang naar WordPress niet bepaald ondersteunde. Een doorn in mijn oog, en zo werd mijn volgende megaprojectje geboren (er lopen er trouwens nog een paar, waaronder multimeerjarenplan Digitalisering Muziekcollectie).

Die nieuwe zelfopgelegde tijdvreter houdt in, dat Werners Wereld een 100% persoonlijk blog wordt, dat een ‘best of’ van mijn Facebookprofiel zal bevatten. Met foto’s, uiteraard, én tags als ik toch bezig ben. De oude, al aanwezige berichten die ik tegenkom, zal ik fatsoeneren en taggen. En de microfotootjes, waarvan je de pixels kunt tellen, vervang ik door exemplaren zoals we die anno nu gewend zijn.

Ik werk tegen de klok in en heb de jaren 2024, 2023, 2022, 2021, 2020, 2019, 2018 en 2017 er al naar mijn zin opstaan (en reclamevrij!). Maar ik ben ook al een half jaar bezig 😅. In verloren uurtjes werk ik langzaam maar zeker terug tot 30 april 2007. Tegen de tijd dat ik daar ben aanbeland, mogen Zuckerberg en zijn Facebook wat mij betreft imploderen 😉

Unique beelden van ArtyShock

In 2005 was er een reünie van Unique FM, de omroep waar ik van 1989 t/m 1995 hartstochtelijk mijn radioprogramma’s maakte (en vrienden voor het leven). Een heel weekend maakte iedereen weer zijn/haar programma van weleer. Ik deed for old times’ sake o.a. weer mijn programma ArtyShock. Na afloop kregen we keurig cd-r’s met de opnamen opgestuurd. Helaas bleken mijn exemplaren onlangs, toen ik ze wilde digitaliseren, niet meer te lezen. Een kleine nachtmerrie voor een volledigheidsfreak als ik, die zijn archieven graag compleet heeft.

Na enig rondvragen bleek radiovriend Ronald Peters zijn zaakjes beter op orde te hebben. Hij stuurde me net dit videofragment (want de gemaakte programma’s waren behalve via de radio ook via een livestream online te volgen). Het is wel representatief voor hoe ik met jingles en intro’s probeerde een strak geheel te produceren. Wat me nog het meest opvalt, is de rust waarmee ik daar zat.

De opnamen komen mijn kant op en na het bekijken van dit stukje kan ik niet wachten om de rest te zien 😉.

It was 30 years ago today

Dit is best een radio-historisch moment. Nou ja, voor mij dan. Beginjaren ’90 maakte ik elke vrijdagavond mijn 2 uur durende radioprogramma ArtyShock op Unique FM. Maar op dit moment (14 maart 2024 om 19:00 uur) precies 30 jaar geleden, ging ik mijn programma van maandag- tot en met vrijdagavond maken. ‘Elke werkdag van 19:00 tot 20:00 de betere pop en rock in ArtyShock’, luidde de slogan. Ik nam de maandag, woensdag en vrijdag voor mijn rekening en Patrick Kerkhoff de dinsdag en donderdag.

Daar had ik natuurlijk een promo voor gemaakt en die zat een beetje arty-farty in elkaar, met een montage van korte fragmenten uit nummers die we toen draaiden. Ik herken ze niet eens allemaal meer, maar hoor wel Metallica, SugarCubes, Inspiral Carpets en Fish voorbijkomen. Inderdaad een prima dwarsdoorsnede van waar we toen ‘de menschen’ een plezier mee dachten te doen. Geen idee meer hoe lang wij (en de luisteraars) het destijds hebben volgehouden, maar ik vond het reuze stoer dat Patrick en ik elke werkdag een ander geluid op de (lokale) radio konden brengen. Een beetje Kink FM avant la lettre. Reken maar dat ons dagelijkse uur voor de toenmalige voorzitter van de omroep een heel lang uur was…

Merlot-genot

Ik hoefde Peet maar één keer te vragen of we voor haar verjaardag naar Restaurant en Wijnbar Merlot in Amersfoort zouden gaan. Alleen de amuses zijn er al ’to die for’, en dan moet het échte feest nog beginnen.

  • Parmaham zo fijn gesneden dat het op je tong smelt
  • Gepekelde en geschroeide makreel met passievruchtensaus
  • Buikspek op een bedje van o.a. venkel en gezouten citroen
  • Verschillende bereidingen van fazant
  • Een heerlijk assortiment kazen met een combinatie van appelstroop en mosterd
  • En een nagerecht geïnspireerd op Amersfoortse keitjes, met o.a. gefermenteerde vlierbloesem, cranberry, zwarte sesam en Taggiasche olijf (als ik het allemaal goed onthouden heb… 😅)

Laat ik het zo zeggen: als je weet dat datgene op de foto ‘alleen maar’ de begeleiding van de koffie was, kun je je voorstellen dat het voorafgaande helemáál fantastisch was.

#tipjemijnerzijds

Stadswandeling

Prachtige dag om alle geplande werkzaamheden even een paar uur op te schuiven en door ons prachtige IJsselstein te wandelen. We zijn langs de IJssel gelopen en langs de oude stadswallen, die het oorspronkelijke stadje ommuurden. Volgende keer maak ik foto’s 😅.

Een van de oudste pandjes, prachtige gelegen aan de stadsgracht, is het Brandspuithuisje uit 1622. Dat is tegenwoordig Indisch restaurant KingsDish. Met 20 m2 ‘all in’ het kleinste restaurant van Nederland, en dus al lang van tevoren volgeboekt. We hebben er gereserveerd voor 31 mei, om met onze beste vrienden Jelle en Aline te vieren dat Jelle en ik eergisteren precies 50 jaar vrienden waren.

Verderop op onze wandeling zagen we dat Bas en Lieke, de ooievaars op de Sint-Nicolaasbasiliek, thuis waren. 30x ingezoomd en met vaste hand afgedrukt, maar verwacht niet teveel detail op de foto 😄. In het echt was de lucht ook blauw, maar ja, tegenlicht…